Sushi Way - Japonesa

Arroz frito con salsa de soja, verduras y pequeños trozos de ternera

Fideo japonés con salsa yakisoba de la casa, verduras, langostinos y bonito seco

Fideos gruesos udon, con salsa yakisoba de la casa, verduras, langostinos y bonito seco

Arroz frito con salsa de soja, verduras y pequeños trozos de ternera

Fideo japonés con salsa yakisoba de la casa, verduras, langostinos y bonito seco

Fideos gruesos udon, con salsa yakisoba de la casa, verduras, langostinos y bonito seco

Arroz frito, salsa soja de la casa, verduras y pollo

Arroz frito, salsa de soja de la casa, verduras y pollo

Arroz frito, salsa de soja de la casa, verduras y gambas

Arroz frito, salsa de soja de la casa, verduras y gambas

Fideos japonés con salsa yakisoba de la casa, verduras y pollo

Fideos japonés con salsa yakisoba de la casa, verduras y pollo

Fideos japonés con salsa yakisoba de la casa, verduras y ternera

Fideos japonés con salsa yakisoba de la casa, verduras y ternera

Fideos gruesos yakiudon con salsa yakisoba de la casa, verduras y pollo

Fideos gruesos yakiudon con salsa yakisoba de la casa, verduras y pollo

Fideos gruesos yakiudon con salsa yakisoba de la casa, verduras y ternera

Arroz blanco con ternera salteado con verduras y salsa de la casa

debajo arroz blanco con pollo salteado y verduras con salsa de la casa

Atún troceado con alga nori crujiente, fideos de arroz crujiente, trocitos de aguacate, alga wakame, sésamo y salsa especial de la casa con aroma cítrica.

Salmón troceado con trocitos de aguacate, alga nori crujiente, fideos de arroz crujiente, alga wakame, sésamo y salsa especial de la casa

Ternera soasado, parte de fuera a la brasa, dentro un poco crudo. Cortado en láminas, con salsa de la casa con sabor de soja con aroma cítrica, y sésamo.

Entrante (rollitos de primavera o ensalada wakame o edamame o sopa de miso o gyoza, 5 piezas) + Principal (arroz frito o fideos yakisoba [pollo o gambas]  o arroz yakimeshi o sushi maki variado [6 makis salmón + 4 california rolls+ nigiris 1 salmon y 1 langostino] + pollo crunch uramaki, 4 piezas pollo + 4 ebi tempura roll) + Bebida

Primero: Rollitos primavera vegetales o Gyoza empanadillas verduras a la plancha (5p) o Sopa miso tofu y algas o Pinchos de setas japonés o Edamame o Ensalada Wakame + Segundo: Arroz frito con verduras del tiempo (750ml) o Fideos yakisoba con verduras del tiempo (750ml) o Sushi variado vegetales 12p (6 maki aguacate + 4 california vegetales + 1 nigiri aguacate + 1 nigiri shitake) + Bebida

Dos unidades de pinchos de pollo con un poco de cebolletas a la brasa con salsa yakitori de la casa

Dos unidades de tiras crujientes de pechuga de pollo rebozada con "Panko", pan rallado japonés

Dos unidades de pinchos de ternera envuelto con espárrago a la plancha con salsa de la casa

Dos uniddes de pinchos de salmón con un poco de cebolletas a la brasa con salsa teriyaki

Dos unidades de pinchos de albóndigas japonesas de pulpo a la brasa con salsa teriyaki y un poco de bonito seco por encima

Dos unidades de pinchos "shiitake", seta japonesa, a la brasa con salsa de soja

Tempura de langostino, ración de 4 piezas. Viene acompañado con una salsa de la casa, aparte especial para la tempura

Tempura de 4 tipos de verduras variadas. Con salsa de tempura de la casa acompañada aparte

Tempura variada de verduras con langostinos mezclados. Acompañada con la salsa de tempura de la casa aparte

Tempura de carne de vieira con langostino troceado, trocitos de setas y albahaca japonesa. Acompañada con la salsa de tempura de la casa aparte

Langostinos crujientes rebozados con "Panko", pan rallado japonés. Viene 6 piezas por ración. Acompañado aparte una salsa de la casa de sabor dulce y un poco picante

Típicos rollitos asiáticos con fritos rellenos de verduras y un poquito de carne picada. Hechos de la casa, acompañados aparte con salsa para rollitos de la casa

Dos unidades de pinchos de langostinos a la brasa con salsa teriyaki

Empanadillas de carne y verduras a la plancha acompañadas de una salsa especial para estas empanadillas

2 piezas gambas, 2 piezas pollo, 2 piezas cerdo & nbsp

(11,5% vol.) Aromático, ligeramente afrutado y delicadamente vigoroso. Chispeante, y de agradable paladar

(13,5% vol.) Aromas florales y de fruta madura con nota cítricas que aportan gran frescura. Sabor fresa, sedosa y mineral. Equilibrado con buena estructura

(13,5% vol.) Expresión floral con notas de frutas exóticas, aromas de hierbas silvestres y cítricos finos intensamente a varietal. Fino, afrutado, suculento y prolongado, correcta acidez y muy equilibrado

(12,5% vol.) Vino 100% albariño, con perfiles aromáticos más florales. Notas cítricas, fresco, estructurado, amplio y equilibrado

(13% vol.) Rojo cereza con tonalidades granates; es potente, redondo y equilibrado, con aromas de especias y ahumados

Aromas de frutosidad, con frutos silvestres, rojos y negros, con un fondo de vainilla con notas dulces. Paso de boca intenso, con un postgusto elegante y largo

Surimi, salmón, aguacate, pepino

Cubierto de salmón & nbsp, relleno de surimi, queso y aguacate

Salmón y aguacate

Atún aguacate & nbsp, surimi y pepino

Fideo japonés con salsa yakisoba de la casa, verduras, langostinos y bonito seco + Envuelto con un poco de sésamo, dentro lleva salmón, aguacate, surimi, un poco de mayonesa y pepino

Por encima esta cubierto de salmón, y dentro lleva queso philadelfia, surimi y aguacate + Dos unidades de pinchos de pollo con un poco de cebolletas a la brasa con salsa yakitori de la casa

Tempura de langostino, ración de 4 piezas. Viene acompañado con una salsa de la casa, aparte especial para la tempura

Rollo con pollo rebozado de la casa, y un poco de lechuga troceada y mayonesa + Empanadillas carne y verduras a la plancha. Viene acompañada de una salsa especial para estas empanadillas aparte

Lleva sésamo por encima, y dentro con salmón, y aguacate + Por encima cubierto con atún soasado con un poco de salsa de soja, y dentro con surimi, aguacate y pepino

Cebolla frita crujiente, zanahoria, maíz, pepino, aguacate, surimi, ensalada wakame, alga fina corta, sésamo y tómate cherry

Cebolla frita crujiente, zanahoria, maíz, pepino, aguacate, surimi, ensalada wakame, alga fina corta, sésamo y tómate cherry

Cebolla frita crujiente, zanahoria, maíz, pepino, aguacate, surimi, ensalada wakame, alga fina corta, sésamo y tómate cherry

Primero (ensalada wakame o edamame o sopa miso de tofu y alga o gyoza de carne y verduras a la plancha,(3p) o gyoza de verduras a la plancha, (3p) o rollitos primavera, (4p) + Segundo: Arroz Frito Yaquimeshi con Ternera o "Gyu-don"(debajo arroz blanco con ternera salteado y verduras con salsa de la casa) o "Tori-don"(debajo arroz blanco con pollo salteado y verduras con salsa de la casa) o pincho de pollo rebozado con "Panko" o gambas agridulces de la casa o pollo agridulce de la casa o yakisoba con pollo o yakisoba con gambas o ebi kimono,(4p) o pincho de takoyaki, 2 bolas o pincho de pollo yakitori) + Tercero: (sushi variado para elegir) :
Menú 1: 4 piezas sombrero de salmón Filadelfia y 8 piezas maki variado (4maki Salmón 2maki atún y 2maki aguacate)
Menú 2: 4 piezas California, 4 piezas maki variado (2maki salmo, un maki atún y un Maki aguacate) 2 niguili (un niguili salmón y un niguili atún)
Menú 3: 4 piezas sombrero de salmón Filadelfia, 8 piezas maki variado (4maki salmón, 2maki atún, 2maki aguacate y un niguili salmón.
Menú 4: 4 piezas sombrero de salmón Filadelfia, 4 piezas California y 4 piezas maki variado (2maki salmón un maki atún, un maki aguacate)
Menú 5: 4 piezas maki variado (2maki salmo, un maki atún, un maki aguacate) y 4 piezas niguili variado (un niguili langostinos, un niguili salmón, un niguili atún, un niguili bonito) + Bebida

Rollo vegetariano con aguacate, pepino, lechuga y espárrago

Salmón asado surimi aguacate y anguila asado con salsa teriyaki

Sombrero de salmón relleno de tempura con aguacate, philadelphia y salsa teriyaki y bebida

Sombrero de aguacate relleno de langostinos cocidos, surimi y mayonesa

Salmón, philadelphia, aguacate, surimi pepino y ceba crujiente

Variado de 4 california salmón y aguacate, 4maki salmón, 4maki aguacate, 2 gunka tartar de salmón,  2 gunka tartar de atún, 2 gunka de wakame

Variado de 4 salmón, aguacate y sésamo rol,4 ceba crujiente philadelphia, aguacate surimi roll, 4 california salmón, pepino, aguacate, surimi y mayonesa roll, 4sombrero salmón Philadelphia aguacate, surimi roll

Variado de 4 Uramaki sombrero salmón philadelphia, aguacate, surimi roll, 4 california salmón aguacate, surimi, pepino y mayonesa roll, 4 maki salmón, 4 maki aguacate, 3 piezas sashimi salmón y 3 piezas sashimi atún

Variado de 4 uramaki ceba crujiente, philadelphia, aguacate, surimi roll, 4 salmón, aguacate roll,  4 maki salmón,  2maki atún, 2maki aguacate, 4 niguiri salmón

2 Niguiri salmón asado con salsa ponzu, 2 niguiri atún asado con salsa ponzu y 8 california salmón tataki roll y salsa teriyaki

Envuelto con tobico naranja relleno aguacate atún spicy cebollitas

Variado de 5 tipos de algas marinas acompañadas aparte con una salsa de la casa para ensaladas para aliñarla a tu gusto

Ensalada de wakame con sésamo

Con alga wakame, tou-fu y vegetales

Habas de soja verde dividido en tres raciones con tres sabores distintos: sal, salsa de sésamo y salsa dulce picante coreano (poco picante)

Láminas de bonito soasado con un poco de tomate picado por encima y albahaca japonesa y un poco de lechuga, aliñado con la salsa para la ensalada de la casa

Ensalada de lechuga variada, un poco de salmón, wakame, tomate cherry, seta asiática y salsa de ensalada de la casa

Ensalada de salmón fileteado en pequeñas láminas, con lechuga, trocitos de aguacate, alga wakame y sésamo, con salsa de ensalada de la casa

Pasta de arroz relleno de helado de té verde

Pasta de arroz relleno de helado de vainilla

Pasta de arroz relleno de helado de fresa

Torta con crema de judía roja; ésta es la que gusta tanto al "Doraemon"

6 salmón, 6 atún

Lleva salmón, atún, pescado blanco de la temporada, gamba de palamós y pescado/marisco de temporada

Licor de ciruela

Envuelto con un poco de sésamo, dentro lleva salmón, aguacate, surimi, un poco de mayonesa y pepino

Envuelto con masago de naranja o de wasabi, dentro lleva aguacate, surimi, pepino, un poco de mayonesa y salmón

Lleva sésamo por encima, y dentro con salmón, y aguacate

Lleva masago por encima, y dentro con atún y aguacate

Lleva tobikko por encima, y dentro con salmón, atún y aguacate

Envuelto de crujiente de cebolla, y dentro lleva queso Philadefia, surimi y aguacate

Por encima esta cubierto de salmón, y dentro lleva queso philadelfia, surimi y aguacate

Por encima esta cubierto de salmón, atún y aguacate formando otres colores en cada pieza, y dentro lleva langostino, surimi y espárrago

Rollo de anguila con aguacate por dentro y por fuera cubierto de masago por encima

Por encima esta cubierto con salmón soasado con un poco de salsa de soja, y dentro con surimi aguacate y pepino

Por encima cubierto con tobikko y dentro lleva salmón soasado al punto y ikura (hueva de salmón)

Por encima cubierto con atún soasado con un poco de salsa de soja, y dentro con surimi, aguacate y pepino

Rollo de Tempura de langostino, y fuera cubierto de crujiente de la Tempura con un poco de mayanesa y sésamo

Rollo con pollo rebozado de la casa, y un poco de lechuga troceada y mayonesa

Contiene: envuelto con tobico naranja relleno aguacate atún spicy cebollitas

Lleva salmón, aguacate, un poco de lechuga, surimi, pepino y tobikko

Lleva atún, aguacate, surimi, pepino, un poco de lechuga y tobikko

Lleva salmón, atún, aguacate, surimi, pepino, un poco de lechuga y tobikko

Lleva longostino troceado con mayonesa, surimi, aguacate, un poco de lechua y tobikko

Makis variados: 3 maki salmón, 3 maki pescado blanco de temporada/salmón, 3 maki atún, 3 maki aguacate/pepino

Makis variados: 6 maki salmón, 6 maki pescado blanco de temporada/salmón, 6 maki atún, 6 maki aguacate/pepino

Variadas de futomaki, uramaki y makis: 2 maki salmón, 2 maki salmón/2 maki pescado blanco de temporada, 2 maki atún, 2 maki aguacate/pepino, 4 uramaki/california rolls, 3 futomaki

Variadas de uramaki, california rolls y maki: 2 maki salmón, 2 maki salmón/2maki pescado blanco de temporada, 2 maki atún, 2 maki aguacate/pepino, 3 tipos de 4 uramaki del día y california rolls

Variadas de maki y nigiri: 3 maki salmón, 3 maki pescado blanco de temporada/salmón, 3 maki atún, 3 maki aguacate/pepino, 6 nigiri del día

Variadas de maki, futomaki y nigiri: 2 maki salmón, 2 maki salmón/pescado blanco de temporada, 2 maki atún, 2 maki aguacate/pepino, 5 futomaki, 5 nigiri del día

Variadas de futomaki y nigiri: 5 futomaki, 3 nigiri del día

Variadas de uramaki, maki y nigiri: 4 philadelfia rolls, 4 uramaki, 2 maki salmón, 1 maki atún, 1 maki aguacate/pepino, 2 nigiri del día

Nigiri del día variado: 1 nigiri salmón, 1 nigiri atún, 1 pescado blanco del día, 1 pescado del día, 1 marisco/pescado de temporada

Variadas de maki y gunkan: 3 maki salmón, 3 maki pescado blanco de temporada/salmón, 3 maki atún, 3 maki aguacate/pepino, 2 gunkan ikura, 2 gunkan tobikko (1 naranja y 1 wasabi), 2 gunkan masago (1 naranja y 1 wasabi)

Variadas de maki, nigiri y gunkan: 2 maki salmón, 1 maki atún, 1 maki aguacate/pepino, 4 nigiri del día, 2 gunkan ikura, 2 tobikko (1 naranja y 1 wasabi), 2 masago (1 naranja y 1 wasabi)

Variadas de uramaki, maki y futomaki: 2 tipos de 4 uramaki/california rolls, 2 maki salmón, 2 maki pescado blanco de temporada/salmón, 2 maki atún, 2 maki aguacate/pepino, 5 futomaki

Gunkan y sashimi: 2 gunkan ikura, 2 gunkan tobikko (1 naranja y 1 wasabi), 2 gunkan masago (1 naranja y 1 wasabi), 5 sashimi salmón, 5 sashimi atún

Sashimi variado: 3 sashimi salmón, 3 sashimi atún, 5 sashimi pescado del día, 4 gambas de Palamós

Variadas maki, futomaki, gunkan y nigiri: 2 maki salmón, 2 pescado blanco temporada/salmón, 2 maki atún, 2 maki aguacate/pepino, 1 gunkan ikura, 1 gunkan tobikko, 1 gunkan masago, 2 futomaki

Variadas de maki, nigiri y gunkan: 2 maki salmón, 2 maki pescado blanco de temporada/2 maki salmón, 4 nigiri variado del día, 1 gunkan ikura, 1 gunkan tobikko, 1 gunkan masago

Uramaki y california rolls: 4 california rolls, 4 uramaki

Uramaki, maki y nigiri: 4 uramaki, 2 maki salmón, 2 maki pescado blanco temporada/salmón, 2 maki atún, 2 maki aguacate/pepino, 4 nigiri del día

Nigiris de día variado: salmón, atún, anguila, caballa, langostino/gamba de Palamós, calamar soasado, pescado blanco del día, marisco/pescado de temporada
En este plato variado, siempre seleccionamos según la mejor temporada del producto, en el cual siempre ponemos el pescado/marisco de la temporada adecuada

Bandeja vegetariana: 6 maki aguacate, 3 maki pepino, 3 maki shitake, 2 nigiri aguacate, 2 nigiri shitake, 2 nigiri espárragos

El pescado varía según la temporada

Con salsa de anguila elaborada de la casa y un poco de sésamo

Atún troceado con cebollino japonés

Tortilla japonesa

Con mayonesa y sésamo

Con shitake a la plancha con salsa de soja

Maki huevas de salmón

Con un poco de cebolletas a la brasa con salsa yakitori de la casa

Tiras crujientes de pechuga de pollo rebozada con “Panko”, pan rallado japonés

Envuelto con espárrago a la plancha con salsa de la casa

Con cebolletas a la brasa con salsa teriyaki

A la brasa con salsa teriyaki

Seta japonesa, a la brasa con salsa de soja

Rollo con masago, salmón, pepino, aguacate y surimi

Rollo con salmón y aguacate

Rollo con aguacate, pepino, lechuga y espárrago